【尿素加工假皮蛋】 记者调查发现,近期,多地出现假海蜇丝、假鸭血、假皮蛋等问题副食小菜。用尿素加工假皮蛋,用添加剂制成海蜇丝专门销往夜市摊位,这些人工合成的食品
皮蛋,又叫松花蛋,是百姓餐桌上的传统食品,不但味美鲜香,而且还有一定的药用价值,多年来一直深受人们的喜爱。然而,皮蛋的制作工艺却存在争议,由于传统的皮蛋是采用石灰、盐、食用碱等工艺加工出来的,里面含有一定的铅,所以不宜多吃。也正因为这个原因,现在加工皮蛋已经改变了传统的制作方法,使用无铅工艺来进行加工。然而,最近有媒体曝出,在江西南昌县,有部分禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋,就是我们所说的毒皮蛋,对人体伤害是极大的。那么毒皮蛋对人体究竟有哪些危害呢?
【尿素加工假皮蛋】 记者调查发现,近期,多地出现假海蜇丝、假鸭血、假皮蛋等问题副食小菜。用尿素加工假皮蛋,用添加剂制成海蜇丝专门销往夜市摊位,这些人工合成的食品