对番茄酱怎么吃呢,也是很多人不太了解的,所以番茄酱的使用,都是有着一些独特的方法,所以在制作的时候,也是要注意不能随意乱用,这样对自身健康,也是有着很大危害。
番茄酱怎么吃:
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
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